Video

30/04/2013 10:52:36

Lepur nė furrė me patate

nga Chef Renato Mekolli






Pėrbėrėsit: 1 lepur, 4 thelpinj hudhrash, 1 shkop kanelle, 1/2 gotė vaj ulliri, 1 gotė me lėng portokalli dhe limoni bashkė, 2 kile patate tė prera nė 4 copė, 2 gjethe dafine, kripė, piper,

Pergatitja: Lajmė lepurin e presim nė copa, e vendosim mė pas nė njė enė me lėngun e portokallit dhe limonin, e lėmė aty pėr 2 orė. Mė pas e skuqim tė marrė njė ngjyrė tė bukur dhe e vendosim nė tepsi sė bashku me tė gjithė pėrbėrėsit e tjerė. Nė tepsi vendosim dhe lėngun qė kemi marinuar lepurin, pak vaj ulliri dhe e lėmė tė piqet pėr 1 orė e 1/2 nė temperaturėn 190 gradė. Mund tė dojė dhe pak ujė, nese doni mund t'i grini dhe 3 kokrra domate nė vend tė ujit. Ju bėftė mirė !

HermesNews - ©2013